En general, existen claras diferencias en la refrigeración y se categorizan en las series de evaporadores comerciales e industriales que se utilizan. En un evaporador se requieren los siguientes requisitos: Intervalos de tiempo prolongados entre

El dióxido de carbono (CO2) pertenece al grupo de los llamados refrigerantes naturales, junto con el amoníaco (NH3), el agua e hidrocarburos como el propano y el butano, entre otras sustancias. Aunque el amoníaco es