• 973 202441
  • info@ilerfred.com

TORRE D’EN ROCA

TORRE D'EN ROCA

Es va engegar la primera i segona fase de l’empresa TORRE D’EN ROCA, dedicada a l’elaboració de iogurts artesanals de gran qualitat, amb lleteria pròpia situada a escassos metres de la mateixa fàbrica. Alhora, l’empresa va realitzar una nova zona per a l’elaboració d’altres productes làctics, com formatges, flams, gelats, etc. En els últims anys l’empresa s’ha centralitzat en la producció de productes làctics de gran qualitat, apostant sempre per la millor solució energètica possible. És per això que la instal·lació disposa de la més avançada tecnologia en estalvi energètic, a fi de no perjudicar el medi ambient. La instal·lació consta de diferents cambres: zones de treball, zona de picking, túnels de producció, tots elles equipades amb variadors de freqüència, sondes de temperatura, etc. amb l’objectiu d’estalviar al màxim.

El sistema frigorífic es va realitzar amb una central de tres compressors, amb gas R134A, amb variadors de freqüència, condensador amb sistema de condensació flotant. Pel que fa al control, es refereix si treballa amb autòmat i programa de telegestió.

Tota la instal·lació està connectada a una central receptora d’alarmes (www.sic24.com), on es reben les tele alarmes a fi d’actuar al més aviat possible i no trencar mai la cadena del fred.

 

Més informació (Accés zona client)

Molt més que instal·lacions de fred