CARACTERÍSTICAS

Se ejecuta la instalación frigorífica de la nueva central mediante una instalación de agua glicolada a -8ºC para alimentar las cámaras de conservación y las salas de trabajos. Por otro lado, la instalación frigorífica para dar servicio a las cámaras de congelados se realiza mediante una central de CO2 que trabaja en régimen subcrítico al ser condensado con el anillo de agua glicolada a -8ºC. La producción de esta agua glicolada se realiza con una planta enfriadora mediante el uso de un gas natural como es el propano (R290).

DATOS TÉCNICOS

Potencia frigorífica instalada en la planta enfriadora de R290 para los servicios de temperatura positiva 270 kW. Potencia frigorífica instalada en la central de CO2 para los servicios de temperatura negativa de 45 kW.

TIPOLOGÍA DE INSTALACIÓN

Diseño y ejecución de una instalación mixta con planta enfriadora de propano y central subcrítica de CO2 condensada con agua.

SERVICIOS

Refrigeración a 0ºC para las cámaras de conservación, climatización de salas a +8ºC/+15ºC y cámaras de congelados a -20ºC.