El proyecto consta del equipamiento e instalación necesarios para la generación control y monitorización de la refrigeración de 32 cámaras con un volumen total de 1689,60m³, 60 mesocámaras tipo bolsa extensible de un volumen de entre 1 – 3 m3/mesocámara, 8 minicámaras de tipo contenedor

con refrigeración propia e independiente, y 50 microcámaras tipo contenedor, todas ellas destinadas a la investigación y desarrollo de técnicas en frigo-conservación, acordes a las exigencias de los mercados.