Cámara frigorífica de refrigeración, con doble sistema de frío a fin de garantizar siempre la cadena del frío. Cámara de refrigeración compuesta por zona de antecámara, refrigerada a para zona de carga y descarga. Sistema de gestión energético para conservación del

medioambiente en toda la instalación frigorífica. Registro meteorológico homologado de temperaturas, así como registro de temperaturas vía programa a un ordenador centralizado.