Ilerfred ha estado presente en el XIII Simposio Ibérico de Maduración y Poscosecha (Post26), celebrado en Faro (Portugal), un encuentro de referencia para profesionales, investigadores y empresas especializadas en la conservación y calidad de productos hortofrutícolas.
En el marco del simposio, Laia Torregrosa, directora de I+D+i de Ilerfred, presentó el estudio “Evaluación de la viabilidad de diferentes condiciones de hydrocooling con sistema de recuperación de agua en la mejora de la vida útil del tomate y la lechuga” resultado del proyecto PROTECH y desarrollado en colaboración con Ilerdagua e IRTA y con el soporte de ACCIO. La investigación analiza cómo las tecnologías de preenfriamiento pueden contribuir a optimizar la conservación de productos frescos, mejorando su calidad y prolongando su vida útil.
Este trabajo refleja el compromiso de Ilerfred con la innovación, la eficiencia energética y la sostenibilidad, desarrollando soluciones de refrigeración y postcosecha capaces de reducir el consumo de recursos y minimizar las pérdidas alimentarias, dos de los grandes retos actuales del sector agroalimentario.