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Ilerfred en Agroalimentaria La Almunia
Ilerfred se une a la primera edición de Agroalimentaria La Almunia de Doña Godina, como expertos en soluciones de pre-enfriamiento y refrigeración. Con un recinto ferial de casi 6000 m2, esta feria hortofrutícola promete ser […]
Ilerfred participa en #100tíficas
¡Ilerfred participa en #100tíficas 2024! Esta increíble comunidad de más de 700 voluntarias está cambiando el panorama de la ciencia en todo el país. Desde su creación, han visitado más de 800 centros escolares, inspirando […]
Optimizando la Conservación de Frutas y verduras con Tecnología Poscosecha
Ilerfred, de la mano de L. Torregrosa, directora de I+D+i, participa en el VII Curso Tecnología Poscosecha de Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea, revelando los secretos detrás de la conservación de los […]
Curso de Agricultura 4.0:Transformación Digital del sector hortofrutícola
Participamos en el curso Agricultura 4.0: Transformación Digital del sector, organizado por la Escuela Agraria de Nuevas Tecnologías y Hortofrutícolas, de la mano de L. Torregrosa, directora de I+D+i de Ilerfred. Juntos hemos explorado las […]
ILERFRED premiado en la 3ª edición de los premios Santander – Alumni UdL
Tips clave para la calidad y frescura del pescado y marisco
La preservación adecuada de pescados y mariscos es vital debido a su alta susceptibilidad a la degradación. Garantizar su frescura y valor nutricional exige la implementación de métodos de refrigeración efectivos, evitando la proliferación de […]
VI Curso Internacional de Tecnología y Manejo Postcosecha de Fruta en IRTA
Un evento que reunió a expertos y profesionales del sector, abordando diversos temas cruciales para la industria frutícola. Entre ellos, se destacaron aspectos clave como la maduración y calidad de los productos, la fisiología de […]
Climatización sostenible, el equilibrio entre confort y eficiencia
En la búsqueda de un equilibrio entre climatización, confort y eficiencia energética en edificios, surge la imperiosa necesidad de minimizar el impacto ambiental. La eficiencia energética es esencial, ya que el consumo de energía para […]
El arte de la maduración de la carne
La búsqueda constante de una carne más tierna ha sido una meta esencial en la industria cárnica. Sin embargo, la variabilidad de la materia prima y los factores pre y post-mortem que afectan la calidad […]