Mòdul Green: optimització energètica en instal·lacions frigorífiques mitjançant emmagatzematge tèrmic intel·ligent
La indústria frigorífica exerceix un paper essencial en la conservació dels aliments i en la reducció del malbaratament alimentari, tot i que també representa un dels majors consumidors d’energia elèctrica dins del sector agroalimentari. La creixent implantació de sistemes de generació fotovoltaica a les indústries ha obert noves oportunitats per reduir tant el consum energètic com la petjada de carboni. No obstant això, un dels principals reptes consisteix a aprofitar al màxim l’energia renovable produïda quan la demanda frigorífica no coincideix amb els moments de més generació solar.
Fundada l’any 1986, Industrial Leridana del Frío, S.L.U. (Ilerfred) s’ha consolidat com un referent en el disseny, l’execució i el manteniment d’instal·lacions frigorífiques i d’atmosfera controlada. Amb una trajectòria centrada en la innovació i la digitalització orientada a la indústria 4.0, la companyia integra enginyeria pròpia i desenvolupament de programari especialitzat per oferir solucions eficaces, sostenibles i respectuoses amb els recursos energètics.
Amb l’objectiu de donar resposta als desafiaments energètics actuals, Ilerfred ha desenvolupat el Mòdul Green, una funcionalitat integrada a la seva plataforma de supervisió i control Isycad, dissenyada per maximitzar l’autoconsum energètic mitjançant l’emmagatzematge d’energia en forma de fred. A diferència dels sistemes convencionals que recorren a bateries electroquímiques, el Mòdul Green converteix el mateix producte emmagatzemat en una bateria tèrmica, aprofitant la seva capacitat d’acumulació d’energia sense necessitat d’incorporar equips addicionals d’emmagatzematge elèctric.
El sistema monitoritza en temps real variables com la producció fotovoltaica, el consum elèctric de la instal·lació, l’ocupació de les cambres frigorífiques, les temperatures del producte i les consignes de funcionament. A partir d’aquesta informació, detecta els períodes d’excedent d’energia renovable i adapta automàticament l’operació de la instal·lació frigorífica. Durant aquestes hores d’elevada producció solar, el sistema avança parcialment la demanda de refrigeració reduint temporalment la temperatura de determinades cambres, sempre dins dels límits permesos per garantir la qualitat i la seguretat del producte emmagatzemat.
Aquesta estratègia permet emmagatzemar energia en forma de fred, aprofitant l’elevada inèrcia tèrmica dels productes refrigerats. Posteriorment, quan disminueix o desapareix la producció fotovoltaica, la instal·lació necessita una menor potència frigorífica per mantenir les condicions de conservació, reduint així el consum d’electricitat procedent de la xarxa. A més, l’algorisme optimitza el funcionament de compressors, condensadors i altres equips, disminuint el nombre d’arrencades i millorant l’eficiència energètica global de la planta.
El Mòdul Green contribueix de manera directa al compliment de diversos Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de les Nacions Unides:
ODS 7 (Energia assequible i no contaminant): incrementa significativament l’aprofitament de fonts renovables i redueix la dependència dels combustibles fòssils, optimitzant la rendibilitat de l’autoconsum.
ODS 9 (Indústria, innovació i infraestructura): incorpora eines avançades de digitalització, automatització i control intel·ligent a la indústria agroalimentària.
ODS 12 (Producció i consum responsables): promou l’ús eficient dels recursos energètics, evita l’abocament ineficient dels excedents solars a la xarxa i contribueix a la reducció de les pèrdues postcollita.
ODS 13 (Acció climàtica): disminueix la demanda elèctrica de la xarxa i les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle associades, ajudant les empreses a reduir la seva petjada de carboni.
En conjunt, el Mòdul Green representa una solució innovadora fruit de l’experiència d’Ilerfred que combina digitalització, energies renovables i refrigeració industrial. En transformar el mateix producte emmagatzemat en un sistema d’emmagatzematge tèrmic, es posiciona com una alternativa sostenible i econòmicament viable per maximitzar l’aprofitament de l’energia fotovoltaica, impulsant la transició cap a una indústria agroalimentària més eficient, competitiva i alineada amb els ODS.