De izquierda a derecha: Josep Usall (director general, IRTA) y Josep Llorens (director general Ilerfred) Industrial Leridana del Frío SL (Ilerfred), empresa líder en frío industrial y atmósfera controlada firmó el mes pasado un convenio […]
Este año Industrial Leridana del Frío SL (Ilerfred) estuvo presente en Fruit Attraction 2021, uno de los principales eventos del sector hortofrutícola que se celebró del 5 al 7 de octubre en el recinto de IFEMA Madrid. Ilerfred valora […]
El preenfriamiento es una operación clave para poder alargar la conservación y la vida comercial del producto fresco. El propósito principal del preenfriamiento es reducir las actividades metabólicas de las frutas y hortalizas para prepararse para el siguiente período de almacenamiento […]
Nuestro objetivo es la innovación constante para obtener día a día instalaciones más eficientes. Todos los hitos que conseguimos internamente repercuten directamente en la calidad y el servicio a nuestros clientes, nuestra prioridad principal.
El pasado 4 de junio se celebró el Campeonato de Catalunya de Formación Profesional CatSkills en la modalidad de refrigeración que se celebró en el Instituto Guindàvols de Lleida. En esta habilidad participaron un total […]
En INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. (ILERFRED) trabajamos desde 1986 en instalaciones de frío y atmósfera controlada. A lo largo de esta etapa nos hemos implicado en todo el proceso, desde la primera pregunta hasta el mantenimiento de […]
Laia Torregrosa, Borja Rubio
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) 1. Introducción El brócoli es un producto vegetal con un creciente interés por sus grandes propiedades nutricionales, es muy rico en vitaminas, antioxidantes y compuestos anticancerígenos (Guo et […]
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) Industrial Leridana del Frío SL (ILERFRED) ha realitzat diferents estudis d’investigació, centrats principalment en la millora dels paràmetres de la qualitat de la fruita. Els productes hortofructícoles es […]
