Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) Industrial Lleidatana de el Fred SL (ILERFRED) ha realitzat diferents estudis d’investigació, centrats principalment en la millora dels paràmetres de la qualitat de la fruita. 1.Introducció El caqui amb
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) Industrial Leridana del Frío SL (ILERFRED) ha realitzat diferents estudis d’investigació, centrats principalment en la millora dels paràmetres de qualitat de la fruita. Els estudis s’han dut a terme
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) 1. La conservació dels aliments: la refrigeració La conservació d’aliments, consisteix en l’aplicació de tecnologies encarregades de perllongar la vida comercial dels productes i la seva disponibilitat per al
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) 1. Introducció Els productes hortofructícoles comencen a deteriorar-se en el moment en què han estat collits, sent més susceptibles a la pèrdua de sabor i textura, i a la
Les cambres de conservació tenen com a objectiu principal alentir els processos metabòlics de la fruita i allargar la seva vida comercial. Les baixes temperatures i concentracions d’oxigen, juntament amb alts nivells d’humitat relativa dins
ILERFRED té a disposició de tots els seus clients una nova càmera termogràfica Portàtil, amb mesurament de temperatura a temps real, la qual hem provat personalment al costat Sic24. Per a més informació
Un any més, hem editat l’esperat calendari de ILERFRED per tots els nostres clients, proveïdors i amics.
Un any més, hem editat l’esperat calendari d’ILERFRED per a tots els nostres clients, proveïdors i amics.
En aquestes dates tant assenyalades, tot l’equip tècnic, administratiu i directiu d’ILERFRED us desitja un Bon Nadal i Feliç Any Nou.
ILERFRED (Industrial Lleidatana de l’Fred, S.L.) ha obtingut un reconeixement per part de CEPEYME (Confederació Espanyola de la Petita i Mitjana Empresa) per ser una de les 500 empreses d’Espanya, líder en creixement respecte a
