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Notícies

Madurfresh: el nuevo Software de maduración del aguacate

Laia Torregrosa, Borja Rubio Nuestro departamento de control y telegestión es el encargado de desarrollar e implementar los Softwares, adaptándolos a las instalaciones de cada cliente. ISYCAD es el programa de gestión de control de frío industrial por excelencia, desarrollado por ILERFRED. Dicho programa ha surgido de la necesidad existente en las centrales hortofrutícolas de…

El brócoli, el nuevo imprescindible

Per:  Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D)   1. Introducción El brócoli es un producto vegetal con un creciente interés por sus grandes propiedades nutricionales, es muy rico en vitaminas, antioxidantes y compuestos anticancerígenos (Guo et al., 2013; Podsedek, 2007). Una vez cosechado su calidad sensorial sufre una rápida reducción, manifestándose, por ejemplo, con una pérdida…

La vida útil de la fruita

Per:  Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D)   Industrial Leridana del Frío SL (ILERFRED) ha realitzat diferents estudis d'investigació, centrats principalment en la millora dels paràmetres de la qualitat de la fruita. Els productes hortofructícoles es cullen quan arriben al seu nivell de maduresa fisiològica, implicant que el producte pot consumir-se amb totes les garanties i,…

Bon Nadal i Feliç Any Nou 2021

En aquestes dates tant assenyalades, tot l’equip tècnic, administratiu i directiu d’ILERFRED us desitja un Bon Nadal i Feliç Any Nou.

Disponibles els calendaris per l’any 2021

Un any més, deixant enrere un any difícil i complicat, hem editat l’esperat calendari d’ILERFRED per tots els nostres clients, proveïdors i amics.  

El Caqui

Por:  Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D)  Industrial Leridana del Frío SL (ILERFRED) ha realizado distintos estudios de investigación, centrados principalmente en la mejora de los parámetros de la calidad de la fruta.   1.Introducción El caqui también llamado palosanto, cuyo nombre científico es Dyospyros kaki, se cultiva comúnmente en regiones cálidas (Fig. 1). Es originario de…

Molt més que instal·lacions de fred