Los productos hortofrutícolas se recolectan cuando alcanzan su nivel de madurez fisiológica, implicando que el producto puede consumirse con todas las garantías y, por tanto, disponen de los niveles de firmeza, azúcares y color deseados, […]
Medidas de seguridad en una cámara de atmósfera controlada A finales del siglo XIX se descubrió que la fruta madura más lentamente cuando es almacenada en una atmósfera baja de oxígeno con el binomio de […]
Industrial Leridana del Frío S.L. participó en el I Simposio Iberoamericano de Poscosecha compartiendo las últimas tendencias en el manejo poscosecha de productos hortofrutícolas . Las ponencias se centraron en los avances más recientes en […]
La comercialización de flores es uno de los retos más importantes para la industria de la floristería. La conservación de las mismas, en particular durante su transporte y almacenamiento, es vital para que el cliente […]
¿Quieres cuidar el medio ambiente y ahorrar energía en tu instalación frigorífica? Nuestro compañero Borja Rubio, técnico comercial de Ilerfred, te lo explica en el semanario hortofrutícola Valencia Fruits. En Ilerfred, tenemos la soluciónDiseños con […]
Estamos emocionados de anunciar que hemos renovado nuestra colaboración con el Instituto de Investigación Biomédica de Lleida (IRBLleida) para seguir apoyando la investigación biomédica en nuestra región. Como empresa dedicada al diseño, ejecución y mantenimiento […]
La directora de I+D+i de Ilerfred, Laia T.S., ha formado parte del profesorado del prestigioso 18º Curso Internacional sobre tecnología postcosecha y procesado mínimo, dirigido por el Prof. Dr. Francisco Artés Hernández y la Dra. […]
Este evento reúne a expertos y entusiastas del brócoli de todo el mundo para compartir sus conocimientos y experiencias sobre el cultivo, la producción y la conservación de este alimento. Durante el congreso, la directora […]