ILERFRED, des dels seus inicis l’any 1986, ha estat pionera en la realització de cambres per a la frigo conservació de productes hortofrutícoles. La nostra ubicació a Lleida, gran productora en aquest sector, ha afavorit el nostre desenvolupament i creixement convertint-nos en grans especialistes en el sector.
En el procés de la frigo conservació de la fruita és molt important, a part d’unes condicions idònies de temperatura i humitat per a la càmera, poder allargar al màxim la vida del producte, ja que la fruita una vegada extreta de l’arbre segueix requerint O2, genera calor i altres gasos, com per exemple, CO2.
A ILERFRED som capaços de controlar la quantitat exacta d’O2, CO2, etilè, humitat en càmera, temperatura, etc. Gràcies a la nostra gran experiència, a l’estreta col·laboració amb organismes com l’IRTA i la relació constant amb els nostres clients del sector, ha sigut possible que la nostra empresa fos líder indiscutible en la frigo conservació de cambres per a fruites.
Som especialistes en cambres d’atmosfera controlada, cambres de cebes, cambres de desverdització, cambres d’alta humitat i qualsevol càmera de frigo conservació de productes hortofrutícoles.
Així mateix, som especialistes en sistemes de refredament ràpid per aigua, anomenat també hidrocooling consistent en refredar el producte mitjançant una dutxa d’aigua freda, per tal de refrigerar el producte amb la major brevetat i millorar la seva conservació. Aquest sistema s’utilitza principalment per a la refrigeració de cireres, fruita d’os, espàrrecs, etc. El seu principal avantatge és l’estalvi energètic, ja que es refreda únicament el producte a l’ésser dutxat per l’aigua freda que li cau per sobre en forma de dutxa.
A les cambres de maduració, l’objectiu és accelerar alguns dels processos que s’intenten alentir a les cambres de conservació, en concret aquells relacionats amb l’acció de l’etilè, afegint aquest tipus de gas en condicions controlades de temperatura, composició atmosfèrica i humitat relativa. D’aquesta manera s’aconsegueix reduir la durada del procés de maduració de la fruita, i homogeneïtzar la seva aparença i estat de maduresa. Aquesta tècnica està molt demandada en plàtans i bananes, mangos i alvocats.
El 1994, ILERFRED va treure al mercat un sistema d’unitat computerizada amb tecnologia pròpia que consistia en un ordinador industrial amb la capacitat de controlar els paràmetres de temperatura, humitat, concentracions de gasos (CO2, O2, etilè, etc. ), entre altres dades. També vam ser pioners a registrar aquestes dades en un disc dur i realitzar el que s’entén com a telegestió de la instal·lació.
Tot això es va fer amb una única finalitat: donar el millor servei als nostres clients i allargar la vida del producte amb uns resultats més que contrastats. Gràcies a aquests assoliments hem aconseguit tenir com a clients les principals i majors centrals hortofrutícoles de la Península Ibèrica.
En aquest tipus d’instal·lacions s’implanten sistemes de seguretat extra. Es proposa al client connectar-se a un sistema de telegestió per controlar la seva instal·lació des de la nostra CRA (Central Receptora d’alarmes) o poder gestionar-lo ell mateix.
