Un any més, deixant enrere un any difícil i complicat, hem editat l’esperat calendari d’ILERFRED per tots els nostres clients, proveïdors i amics.
Disponibles els calendaris per l’any 2021
El Caqui
Por: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) Industrial Leridana del Frío SL (ILERFRED) ha realizado distintos estudios de investigación, centrados principalmente en la mejora de los parámetros de la calidad de la fruta. 1.Introducción El […]
El Caqui
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) Industrial Lleidatana de el Fred SL (ILERFRED) ha realitzat diferents estudis d’investigació, centrats principalment en la millora dels paràmetres de la qualitat de la fruita. 1.Introducció El caqui […]
La distribució espacial dels components del gust i els antioxidants en la polpa de peres ‘conference’
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) Industrial Leridana del Frío SL (ILERFRED) ha realitzat diferents estudis d’investigació, centrats principalment en la millora dels paràmetres de qualitat de la fruita. Els estudis s’han dut a terme […]
Història dels sistemes de conservació de la fruita
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) 1. La conservació dels aliments: la refrigeració La conservació d’aliments, consisteix en l’aplicació de tecnologies encarregades de perllongar la vida comercial dels productes i la seva disponibilitat per al […]
Reducció de les pèrdues postcollita: el prerefredament
Per: Laia Torregrosa Sauret (Resp. Dept. R+D) 1. Introducció Els productes hortofructícoles comencen a deteriorar-se en el moment en què han estat collits, sent més susceptibles a la pèrdua de sabor i textura, i a la […]
Maduració de plàtans, bananes, alvocats i mangos
Les cambres de conservació tenen com a objectiu principal alentir els processos metabòlics de la fruita i allargar la seva vida comercial. Les baixes temperatures i concentracions d’oxigen, juntament amb alts nivells d’humitat relativa dins […]
ILERFRED té a disposició de tots els seus clients una nova càmera termogràfica portàtil
ILERFRED té a disposició de tots els seus clients una nova càmera termogràfica Portàtil, amb mesurament de temperatura a temps real, la qual hem provat personalment al costat Sic24. Per a més informació […]
Disponibles els calendaris per l’any 2020
Un any més, hem editat l’esperat calendari de ILERFRED per tots els nostres clients, proveïdors i amics.
Reconocimiento de CEPEYME a ILERFRED
ILERFRED (Industrial Leridana del Frío, S.L.) ha obtenido un reconocimiento por parte de CEPEYME (Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa) por ser una de las 500 empresas de España, líder en crecimiento respecto […]